♪　梅シロップづくり　♪

ふじ・ゆり・ばら組３クラスで食育をしました。
今回は梅についてのお話。

花びらが丸い赤や白、ピンクなどのお花が２月くらいに咲くこと。
梅の実ができるまでのお話を聞きました。

梅と塩を瓶に入れて作る、すっぱ～い美味しいものといえば・・・
梅干し！

「梅干しを食べるとどんな顔になる？」と聞くと、みんなとてもすっぱそうな
表情を見せてくれました（笑）

実際の梅を触ってみると、「あれ？すっぱくない！」「なんかぶどうみたいな匂いがする…」と
興味津々なこどもたち。

その後は、

『すっぱいクエン酸パワーで元気いっぱいになれる、梅シロップを作ってみよう！』

ということで、ばら・ゆり組で梅シロップ作りをしました。

マスクに帽子、手袋をつけて準備をしてから、まずは竹串を使い、
そーっと優しくヘタ取り。

次に洗った梅を、布巾でよく拭きます。

梅と氷砂糖を順番に大きな瓶の中へ入れて、

最後にお酢をかけて完成！！

ふじ組の子どもたちも、お兄さんお姉さんが作った梅シロップを見て
目を輝かせていましたよ。

毎日各クラスのお当番さんが梅の瓶をゆすって混ぜ、氷砂糖が溶けていく様子や、
梅の変化していくところを観察していけたらと思います。